Chef César Santos BRA[PE] et Emanuel Broda-Morhange FRA
24 au 28.09 | Restaurant Les Cornichons (La Grainerie)
Classification: Tout public

Le chef César Santos, ambassadeur de la gastronomie du Pernambouc, aller à Toulouse pour une résidence culinaire et collaboration gastronomique avec Emmanuel Broda-Morhange, chef du restaurant Les Cornichons qui officie chaque jour dans ses murs.

Dans son restaurant Oficina do Sabor à Olinda, César Santos a développé un style particulier pour revisiter avec créativité les plats et les ingrédients de la cuisine traditionnelle du Nordeste brésilien. Pernambuco Chez Toulouse vous proposera une cuisine toulousaine-pernambuco créative et unique.

À n’en pas douter la rencontre avec une cuisine saisonnière et aux accent méditerranéens promet de l’étonnement gustatif, des mix de couleurs et de saveurs et, surtout, le régal de nos papilles.